La sauce mornay, la touche d'onctuosité à vos recettes préférées

Vous aimeriez apprendre une recette de gratin roboratif ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Le gratin chou-fleur jambon n'est-il pas le moyen ultime de faire apprécier le chou-fleur aux plus réfractaires? Et bien je pense que si, que ce soit des enfants ou des adultes c'est un gratin fondant et super gourmand. Ce gratin est composé de chou-fleur et de pommes de terre cuits à la vapeur, d'une sauce qui ressemble à une sauce Mornay mais encore plus gourmande, de dés de jambon, le tout bien gratiné. C'est en tout cas comme cela que j'aime préparer ce plat. Personnellement je l'apprécie encore plus lorsqu'il est accompagné d'une salade verte.

Un gratin de chou-fleur à la saucisse avec une petite sauce Mornay... c'est simple, c'est bon, c'est réconfortant...